5 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢放入蒜片 、下饭胡萝卜、锅土胡萝卜切丝待用
2、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，
材料 ：土豆500克 、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢沥干待用 ，下饭糖 ，锅土魔芋 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭土豆切片用清水清洗2遍，魔芋切成细条 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、青蒜 、
3、最后加点生抽 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。培根3条
辅料 ： 蒜薹 、
红尖椒切丁 ，魔芋 、青蒜切寸断 ，洗净锅入油，另外炸的时候火不要太大 ，蒜薹、蒜片各适量 、培根切小片，