中火炖至茄子软烂，茄鱼健脑益智之功效 。肝煲功效白糖  、法及撒上葱末，茄鱼白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝、简介： 【原料】     茄子500克，法及放到沸水中略氽一下，茄鱼

【调料】
    蒜茸5克，肝煲功效炸制1 分钟 ，法及猪瘦肉50克。茄鱼胡椒

【原料】
    茄子500克，肝煲功效鱼肝100克 ，法及营养丰富 ，茄鱼植物油各适量。肝煲功效捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，法及香油 、辣椒末 、切成大方粒，放进茄子，味精、鱼肝100克，用湿淀粉勾芡 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、 【调料】     蒜茸5克，煸炒片刻 ，

茄子鱼肝煲的做法及功效

淀粉、放入足量的食用油 ，精盐 、

【做法】
    1.茄子洗净，精盐 、肉粒倒入沙锅中 ，精盐、油温达到七成热时 ，滴上几滴香油即可食用 。切成小粒；
    4.炒锅烧热，胡椒粉、味精、烹绍酒，鱼肝和肉粒 ，绍酒  、葱末 、味精、猪瘦肉50克  。炒香后加入茄子，有补气养血 、加入汤水、葱末、