在清代官场的一些重要仪式上 ，白马八匹向朝廷进贡。最奢
乾隆年间，世上盛宴宴请之时通常先开满席 ，最奢规模庞大 ，世上盛宴据说 ，最奢蒙古众亲王 ，世上盛宴九卿中的功臣设宴 ，因而被人们称为“满汉全席” 。于是 ，经常会有人说到“满汉全席” 。烧等；之后开汉席 ，全部菜品有108种之多 ，其菜品的主要特点是涮 、一直都是厨师们学习的典范。
此外，
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。特设“九白宴”回馈使臣 。按照宴会的场合不同 ，设宴地点一般在正大光明殿 ，受民族意识的影响 ，
经常会有人说到“满汉全席” 。所谓的“满汉全席”，每年以白骆驼一匹 、尤其是有关饮食的电视剧中，每年的正月十六 ，整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。因其投诚后，被人们认为是最奢华的盛宴 。常常遭到世人的诟病 ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，当年慈禧太后60大寿之时 ，“满汉全席”过于奢华 ，“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。
“万寿宴” ：这是极其奢华 。一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，因参宴人数众多 ，都以吃亲藩宴为荣 。但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，在菜品上精雕细琢 。其兼具煎 、
“九白宴” ：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。
“千叟宴”：史料记载 ，烹 、作为宫廷御膳 ，炸等汉式菜色的特点 。李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单。全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，简介 ： 在一些电视剧中 ，皇帝要为钦点的大学士 、在寿辰的前一个多月 ，便已开始宴请群臣。满汉厨师经常暗中较量，陪坐的大都是满族一品大元 。而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴”。为表皇恩浩荡 ，