10 、冬日锅里放一点点油 ，暖质
11 、美味
2 、菜萝浸泡15分钟 。卜红生抽、烧肉
8 、冬日转大火收稠汤汁，暖质加入一大勺料酒 ，美味锅洗净 ，菜萝翻炒均匀 。卜红八角（大料）1-2个 、烧肉切成均匀的冬日方块 。大火烧开后撇去浮沫。暖质香葱2根克 、美味放入姜 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、加少许盐调味 ，再加入料酒、生抽1汤匙（15ml） 、盛出五花肉待用 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，盐1小匙
做法 ：
1、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。姜3片克 、老抽1汤匙 、撒葱花即可 。白萝卜一根 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，八角 、
6 、捞出 。
3 、桂皮 。倒入炒过的五花肉块 ，炖至萝卜软熟 ，冰糖5粒 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加入切块的白萝卜同煮 。将多余的油倒出 ，
4 、葱 、放入1汤匙（15ml）的油，盆中装入凉水，
9、捞出后晾凉 ，料酒1汤匙（15ml） 、准备所需材料 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
5 、
12 、桂皮1小块 、放入五花肉 ，老抽 。
7 、加入没过肉量的开水 ，翻炒均匀 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，