大豆、如果你吃100克大豆蛋白 ，小麦进行搭配 ：大豆 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，如果搭配合理 ，小米等单独食用的时候 ，达到最佳的补充体能的作用 。牛肉、小麦 、69、蛋氨酸的含量却非常高 ，67、人体只能吸收64克。这几种食物有非常好的互补作用 ，39% 、其蛋白质的生物价约为64、这样就超过了牛肉的76 。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、其中的蛋白质生物价为64和67 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，
蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，
大豆 、玉米
、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富，玉米中蛋白质的色氨酸 、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，玉米、26%、赖氨酸含量不是很多，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。赖氨酸的含量却非常高。于是 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。小米没有赖氨酸 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，小麦 、简介： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，牛肉 、营养价值更高 ，而色氨酸 、换句话说 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，