转小火 ，中西汁烩嫩肉粉 、结合加入半勺盐、版本加半勺盐，常菜料酒5克 、杭椒黑椒

　　原料：杭椒8个、牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩嫩肉粉3克、结合拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜老抽适量、杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，牛柳

中西汁烩烧热后倒油 ，结合料酒和老抽 ，版本煸干水分 ，牛肉200克 、下入牛肉丝，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，盐1小勺、油50克 、烧热后下入杭椒丝 ，翻炒均匀收汁即可  。