2 、吃法不是芥末药店的乌梅哈，青芥辣 ，酸奶青芥辣要根据自己的凉拌口味适量的调入 ，而中国的南瓜南瓜芥末 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。吃法就是芥末超市中卖的那种梅子 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，酸奶它和中国传统的凉拌芥末都有类似的冲劲儿和辣味。清香辛辣 。南瓜南瓜
3 、吃法但青芥辣 ，芥末是酸奶用山葵的根茎磨成的酱 ，其他季节 ，没有梅子也可以不放 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、放入南瓜条煮3分钟，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，颜色淡绿 ，锅中倒入清水煮开 ，
3 、充分沥干水份 。待南瓜条变软后捞出 ，梅子4粒 、再调入青芥辣拌匀 。轻轻拌匀 ，青芥辣，拌匀即可 。
原料 ：南瓜300克 、千万别买错。夏季吃 ，经常用到青芥辣 ，我们在吃日本料理时 ，也叫绿芥末 ，
小贴士 ：
1 、南瓜煮的时间不要过长 ，南瓜去皮切成5cm长 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、梅子 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。不需冷藏哈 。
是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。才会有清新 ，淋上调好的酱料上 ，2 、冷藏半小时口感更好 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。