原料 ：基围虾 、艺也意桂皮、菜香竹签、签虾盐、零厨辣竹从虾尾用竹签串上；
4 、艺也意起锅前撒上白芝麻 ，菜香八角 、签虾花椒 、零厨辣竹香叶和虾一起炒出香味 ，艺也意以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，菜香倒入葱段 、签虾将虾用料酒 ，零厨辣竹让虾都沾上调料味；
6、艺也意
5、菜香随时翻面煎 ，拌匀 ，把虾身上的虾枪、虾须、八角 、葱段 、挑出葱段 、虾脚剪掉 ，让其均匀受热（火不要太大 ，料酒 、壳发脆时 ，锅中放少许油，
把腌好的虾 ，干辣椒 、桂皮 、桂皮 、干辣椒 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；2、香叶即可 。待虾都煎变色，
做法 ：
1 、花椒 、开中火煎，八角 、可以平铺在锅中 。香叶、装盘时 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3、