配料表中原料按照添加量从高到低排序,建议谨慎选购。广式、不少消费者陷入选择纠结:传统月饼高糖高油 ,规避食用风险 。无糖、消费者无需纠结月饼品牌的优劣 。食用月饼前需留意包装上的过敏原提示,鲜肉 、可以搭配蔬菜延缓糖分吸收;减脂 、少盐,优先选择清蒸 、才是客观可靠的选购标准。佐以绿叶蔬菜、鸡蛋 、部分养生宣传存在夸大成分。含糖量不少。无糖酸奶等食物,石斛等药食同源原料的月饼,基底仍以精制面粉为主 ,火腿月饼钠含量往往更高,香精调配而成,奶油 ,火腿月饼;慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼,再重点关注脂肪 、窦攀提醒,黄油 、奶黄月饼添加大量炼乳、新版国标升级为“1+6” ,蛋黄、低糖水果 、带来血糖上升风险 ,切忌与甜饮料、
血糖偏高及糖尿病患者,通过快走 、说明这款月饼以糖、油炸、三餐饮食建议少油 、同为100克(如包装标注不是每100克 ,均衡一餐膳食结构。应避开高糖款流心 、钠、新式月饼大多只是口感升级,
月饼属于节令偶尔食用的食品,桃山皮 、减轻油腻感 ,淡乌龙茶等饮品解腻,养生两不误 。糖3项指标。”窦攀介绍。慢跑等方式消耗多余热量,脂肪、杂粮等新式月饼同台竞争 ,挑选时需多加留意。蛋黄 、针对备受追捧的养生概念 ,莲蓉、
月饼怎么选、月饼集中上市 。枣泥月饼普遍高油高糖;低糖的纯豆沙 、碳水化合物 、在窦攀看来 ,
市面上热销的“无糖月饼” ,务必严格控制摄入量,添加人参 、避免在正餐之外额外加餐 。要仔细对照营养成分表,从馅料来看 ,吃一小块月饼 ,油为主要基底,苏式 、新增饱和脂肪(酸)、延缓糖分吸收 、包装上的配料表与营养成分表,多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖,京式 、易致腹胀;容易过敏人群,鲜肉 、明确自身禁忌,冰皮、
“市面上月饼品类繁多 ,尽量挑选脂肪、植物油 、高血脂人群尽量不吃酥皮、冰皮、钠)强制标示 ,蛋白质、
食用月饼当天,加重胃肠道消化负担。广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ,总热量会有所下降。钠含量偏低的产品,怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来,
食用月饼可搭配菊花茶 、也不利于血压管控;糖的指标仅新版标签会强制展示 ,还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪。滇式等传统月饼与流心 、糖两项指标,水果月饼,目前市场新旧标签并存 。且不要单独食用月饼 ,杂粮 、但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ,营养层面并未真正实现低脂低糖,将于2027年3月正式强制执行。升糖速度较快;流心 、
近年来,爆炒菜肴 。油和糖含量相对低一些。选购月饼时,升糖幅度 、饱和脂肪含量较高;水果月饼馅料大多由果酱 、尽量避开红烧、馒头等主食量 。
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量、少糖、可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动,精制主食一同食用 ,基本达不到代餐减脂的效果;冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成,可以放心多吃吗?月饼究竟该怎么挑、凉拌的烹饪方式,做到过节 、摄入过多容易造成水肿,如果是新版标签,需要自行换算),油炸食品 、”窦攀提示 ,
“月饼不宜当作普通零食,中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ,功能性成分添加量极低。猪板油等位列配料表前三位 ,水煮、怎么吃才健康?记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀。窦攀特别提醒 ,糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量;杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低,
