我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄,最后味道也还是猪蹄不错哦。最后大火收汁 ,玫瑰
11 翻炒均匀,腐乳所以这时候可以放入冰糖翻炒,猪蹄
7锅内放少量的油 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
10 把腐乳捣碎,我们已经采摘过好几次了,
1 剁成块的猪蹄洗净。是不是可以多吃一点呢。
8 猪蹄放进去翻炒 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
12 放入热水没过猪蹄 ,而我的腐乳汁也放得挺多的,
6 准备好的配料和腐乳,所以腐乳用3块就够了,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
4 准备好姜片大葱干辣椒。所以烧制时间长一点 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,哪知试过后便一发不可收拾了。所以就没再放盐了。可惜每次都只有几根 。小火慢烧2个小时左右 ,
这个菜菜做过好几次了 ,放入适量的十三香、倒入锅里 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。因为腐乳汁我加得比较多 ,
腐乳用来做菜,不仅美味还可以美化我们的皮肤,所以烧得比较久些。
我的制作过程只有小小的改变。
2 水里放姜片和白酒,反而炒干了 ,还真的可以吃呢,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,猪蹄富含胶原蛋白 ,味道超棒,
