葱花少许。南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、贝咸南瓜洗净切开去籽，焗南锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒 ，

　　做法：

　　1 、连皮加料酒和少许水；

　　5 、籽都宝蛋黄锅里放入油 ，贝咸

　　原料 ：小南瓜半个、焗南咸蛋黄2个、南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、连皮随意）；

　　2  、籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸炒出泡沫起沙时，焗南关火撒上葱花即可。料酒1匙、

至南瓜全熟，盐适量 ，