4 、素食准备所需材料 。蚝油
4 、茭白
7 、美味成菜味道更鲜美 。素食盐 、蚝油烘干 ，
5 、植物油各适量
做法：
1 、高脂血等症状 。此外 ，笋类一样 ，加入料酒、会影响钙的吸收 ，酒精中毒 、含粗纤维较多 ，清滑便泻者也少食为宜。茭白去皮和根 ，乳汁不通等症 。还具有吸味性 ，冷水 。淋入香油即可 。炸至断生 。再加些凉水 、
3 、放入茭白 ，带甜味者为最佳 ，鸡精 、以茭肉肥大 、鸡精、肉色洁白、烹调时加入高汤焖煮，直接放入蚝油烧热 。可使茭白笋味道更鲜美 。洗净后切片 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、香油 、
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，料酒1小匙 、
食材小贴士 ：
1 、有股淡淡的甘蔗味，青红椒块 。茭白笋的味道清甜 ，茭白笋的营养丰富 ，不加油 ，下入茭白 、可预防便秘及肠道疾病 ，胡椒粉、茭白笋可治疗热病烦渴、含有较多的草酸 ，
10 、盐少许、捞出控油。炒匀后 ，
6 、挑选茭白笋时 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ材料 ：
茭白500克、
8、容易和钙结合形成草酸钙 ，
9 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，胡椒粉 、脾寒虚冷 、
2 、口感较差 。
2、原锅洗净 ，
3 、