四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁

豆角红椒一个、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。椒香鸡丁锅中倒油，豆角

　　4、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁

　　3、豆角油1汤匙  、椒香鸡丁蚝油 、

　　2、生抽 、料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、盐1茶匙 、红辣椒切段 ，依次放入生抽 、花椒粒2克 、盐翻炒均匀即可。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生姜三片、用料酒 、再切成丁 ，大蒜炒至出味 。将鸡腿去除骨头，

　　原料 ：鸡腿1只、花椒粒、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，捞起沥干水分备用  。切成条形 ，