4.土豆去皮洗净切厚片。可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，老抽 ，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。可口浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉高汤
做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。胡椒粉 ，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。略有一点米粉肉的香味 。老抽，
3.蒸五花肉，
6.入锅蒸 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。老抽 ，撒上葱花即可 。
责任编辑 ：hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，加料酒 ，生抽 ，蒸肉米粉，先铺一层土豆 ，可以把土豆加点盐，味口较重的话，土豆
调料 ：料酒 ，
材料 ：精品五花肉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，这个按个人喜好调整 ，生抽 ，转中小火30分钟左右 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克，尽量挑层次丰富 ，肉片切薄些更好吃 。