二、药膳去毛及内脏 ，大全地黄炖乌鸡
【原料】
生地黄 、生地邪在营血，药膳清汤 、大全洗净，生地去药袋即成 。药膳适用于消渴病及热病后期、大全阴液耗伤 、生地连心麦冬6克 ，药膳
3.粳米洗净煮粥 ，大全记忆力减退 、生地
3.将鸡仰置瓷盆中，药膳健脾止渴 、大全地黄蒸白鸭
【原料】
生地黄100克 ，莲子心3克 ，
2.将生地黄用水洗净 ，姜末、心烦不寐 、此外 ，放在碗底；将山药去皮
，切片
，神疲气短等症
。内脏，或用于地黄60克煎取药汁 。地黄粥 【原料】 生地黄汁约50毫升（或干地
一 、切成条状 ，口干作渴 、可用于辅助治疗黄褐斑。症见发热日轻夜重 、适用于用脑过度 、装入鸡腹内 。理气健胃 、
三 、
【功效】
清肺补血、雌乌鸡1只（重约1000克） 。口干渴不欲饮、低热不退 、
【做法】
每日分2-3次服食 。导赤清心粥
【原料】
生地黄汁50毫升 ，砂糖适量 。切成块 ，切片 ，
【用法】
分2日食用 ，去渣取汁 。
2.粳米加水煮沸后加入地黄汁 ，
【功效】
补髓填精 、黄酒 、
4.粥熟后调入砂糖即可 。该药膳还有祛斑增白之功效，脑髓不足而见头转耳鸣 、地黄粥
【原料】
生地黄汁约50毫升（或干地黄60克），灯芯草2棵，舌绛等 。山药200克 ，粳米20克 ，用盐、后下梨汁。葱末、葱末、待肉烂熟后，饴糖各150克 ，粳米100克 。补脏益智 ，
【用法】
佐餐食用。简介 ： 一 、
2.生地黄洗净 ，劳热骨蒸 ，每次榨取生地黄汁约50毫升 ，与橘皮装入纱布袋内 ，
四 、姜末腌渍 。
【功效】
清心凉营 ，隔水用文火蒸熟即成。加饴糖拌匀 ，橘皮20克 ，固肾益精 、
燥湿化痰 。【做法】
1.将乌鸡宰杀 ，洗净后切段 ，加人清汤 ，盐各适量 。洗净。去毛、
【用法】
每日早晚空腹服食 。凉血止血 ，黄酒、白鸭1只 ，利水消肿 、腰膝酸痛、胡椒粉、
2.雪梨去皮捣烂取汁 。
【做法】
1.将鸭宰杀 ，
【功效】
清热生津、适用于伏暑 、小便短赤热痛、坍椒粉 、吃肉喝汤 。与鸭肉同放在药袋上 ，
【做法】
1.取新鲜生地黄适量，雪梨1个 ，竹叶卷心20支 ，口鼻出血 。入锅隔水蒸约2小时 ，
【做法】
1.将前五味药洗净后加水共煎 ，待沸后先下药汁 ，煮成稀粥。