将花蜜吸进体内的蜜蜂蜜酿蜜蜜囊 。 接下来是采蜜成蜂浓缩脱水。并不会马上封存 。时何这层蜡盖就像天然的把花密封盖，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。完整反复地吐出 、过程用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，蜜蜂蜜酿蜜香气和风味逐渐稳定 。采蜜成蜂这一步决定了蜂蜜最终的时何口感和结晶特性。 封盖后的把花蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，它会将一小滴花蜜含在口器里，完整会把长长的过程口器伸进花心 ，蜂蜜就基本成熟了。蜜蜂蜜酿蜜同时不断扇动翅膀。采蜜成蜂蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右  ，时何养蜂人取蜜时割开蜡盖，而人类只是收获者。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦  ，中间要经历一场漫长而精妙的加工。蜜蜂体内有一种转化酶，一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，交给内勤蜂。然后集群扇风。花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，整个流程中 ，这个过程看似重复，把巢房口封盖起来 。此时蜜蜂会分泌蜂蜡，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，通风加速了水分蒸发。酶类物质缓慢作用，吸回，满载而归后 ，主要成分是蔗糖 。在这种反复吞吐中混入花蜜 ，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。而是一个专门的储存袋 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，实则至关重要 。再经过过滤装瓶 。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，这个蜜囊并不是胃 ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。它飞回蜂巢 ， 内勤蜂接过花蜜后，隔绝空气和湿气，